O passeio inicia com a famosa Sequência Premium de Fondue na D.O. Brasil, localizada no centro de Gramado. No cardápio da noite teremos:

Fondue de Queijo: Cobocó, Gruyere. Acompanha polenta, brócolis, batata baby, pão adormecido e goiabada.
Fondue de Carnes: Picanha Angus Novilho, Entrecot e Frango. Acompanha 12 molhos especiais.
Fondue de Chocolate: Chocolate Prawer meio amargo e ao leite. Acompanha frutas da estação, Marshmallow e Waffer.

Além de uma excelente gastronomia, a D.O. Brasil apresenta uma enoteca com mais de 500 rótulos entre vinhos, espumantes e cervejas artesanais.

Após o jantar, seguiremos para Canela, onde nossa parada será na Catedral de Pedra. A igreja possui uma torre com 65m de altura e foi construída toda no estilo gótico inglês. Em 2010 foi eleita uma das 7 Maravilhas do Brasil e, em comemoração, ganhou um sistema de iluminação externa.

Projetado diretamente na catedral, o espetáculo se tornou imperdível para quem vem à Serra Gaúcha. Com duração de 15 minutos, você irá se emocionar e se encantar ainda mais pela beleza deste lugar!