O Castelinho Caracol em Canela é a primeira residência da cidade e foi construído há mais de 100 anos, entre 1913 e 1915!

Com toda a certeza, se você está planejando passar por Canela e Gramado, não pode perder esse passeio charmosíssimo!

Castelinho Caracol em Canela

O Castelinho recebe visitantes desde o ano de 1985, e atualmente funciona como Museu/Casa de Chá. 

Durante esse passeio, o visitante é capaz de testemunhar como viviam os descendentes de imigrantes alemães no Séc. XX, e ainda se deliciar com um cardápio que parece ter sido retirado de um filme de época.

Sem dúvida esse destino combina a história de uma família tradicional, arquitetura, uma construção com personalidade própria e, de quebra, uma vista estonteante para a natureza.

Além disso, o Castelinho está localizado na estrada para a Cascata do Caracol em Canela, sendo de fácil acesso e há apenas 7 km de distância de Gramado.

A Arquitetura

A construção centenária foi erigida por Pedro Carlos Franzen casado com Luiza Sommer, que eram os moradores do local na época da construção.

Surpreendentemente, o Castelinho foi construído com madeira de araucária – pinheiro típico da região. Contudo, a parte mais impressionante é o sistema de encaixes e parafusos, sem o uso de pregos. Semelhantemente à uma casa de bonecas.

Castelinho Caracol em Canela

Aliás, o Castelinho possui dezoito ambientes. Sem dúvida os detalhes na decoração (daquela época) vão te impressionar. São delicadas louças de porcelana, talheres de prata, fogão à lenha,  ferros de passar aquecidos com brasa e muito mais. Além de todo esse contexto, também encontramos no local, os brinquedos das crianças que habitavam a casa. 

O primeiro pavimento é constituído pelos quartos, sala de jantar, sala de música (com variados instrumentos), o banheiro e a cozinha. Já no segundo pavimento você vai encontrar um fantástico quarto de costura. Nesse local, as filhas do casal Franzen confeccionavam vestidos, capas das cobertas de pena, entre outras coisas. 

Inegavelmente é uma viagem no tempo!  Antes mesmo de entrar você se encanta com a perfeição do jardim ao redor da construção. Assim, os canteiros lindamente floridos enfeitam graciosamente o local. Além disso, o Castelinho Caracol preserva os móveis e utensílios da época de seus moradores. É realmente impressionante o carinho e cuidado que foi empregado para preservação desse espaço.

Castelinho

O Apfelstrudel

Antes de mais nada é preciso dizer que o Apfelstrudel (torta de maçã) do Castelinho é conhecido e famoso em toda a região. Logo na chegada você já vai ser envolvido pelo aroma que vem das charmosas salas de chá.

Ainda mais charmosa é a história por trás do Apfelstrudel. A receita é tradicional da família Franzen e sua produção artesanal já vem atravessando a 5ª geração. De acordo com o seu paladar, você ainda pode escolher o acompanhamento, entre o tradicional servido com nata  ou com sorvete de creme. Com toda a certeza você vai se impressionar!

Castelinho Caracol em Canela

Embora o Apfelstrudel seja o queridinho do local, o cardápio possui uma variedade de lanches tradicionais. Vai desde os apetitosos Wafels, Rocamboles e Makronens até lanches salgados mais populares como pão de queijo e misto quente. 

Assim também podemos enfatizar o chã de maçã (feito na panela) ou, se você preferir, um chocolate quente ou até mesmo uma cerveja alemã. Tudo isso você encontra no Castelinho Caracol.

Castelinho Caracol em Canela

Parte Externa

Castelinho

Primeiramente, o exterior do Castelinho preserva a mata nativa e ainda conta com belos jardins que vão te encher os olhos. Ao caminhar pelo parque você também vai poder visitar a primeira casa da família Franzen (antes de o Castelinho ser construído).  Continuando, você também pode visitar a serraria onde Pedro Franzen trabalhava, os galpões, o Armazém dos Serradores, e casas antigas dos imigrantes alemães.

Na serraria e também nos galpões, os visitantes podem avistar todo o tipo de máquinas e equipamentos antigos. Além do mais, a as casas que estão no exterior do Castelinho são todas projetadas e construídas no estilo alemão. Ainda dentro do parque você pode atravessar uma charmosa ponte de madeira que passa sobre o Arroio Caracol (local onde a madeira de Araucária foi mergulhada durante 6 meses para ser utilizada na construção do Castelinho). Acima de tudo, o local traz a história de uma família e convida você para conhecer os detalhes de perto.

Castelinho Caracol em Canela

Outras Informações

Ainda nas instalações do Castelinho você encontra duas lojinhas de lembranças e suvenires. 

Visitação: Aberto todos os dias Horário: 9h às 13h / 14h 20m às 17h 30m.

Endereço: Estrada do Caracol Km 03, S/Nº Canela

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